Este curso es parte de un trabajo en conjunto entre el Centro de Educación Agraria Nº 26 de Tordillo y la Secretaría de Producción de esta ciudad, consignado a habilitar a quienes producen alimentos con destino a la comercialización.

En nombre del intendente Camilo Etchevarren, el Secretario de Producción Nicolás Andrada dio la bienvenida a los cursantes y mostró la satisfacción del municipio en cuanto al crecimiento, en este último tiempo, de la calidad y cantidad de emprendimientos gastronómicos. El dictado estuvo a cargo de la médica veterinaria Adriana Gabotto.

El próximo curso se dictará en Sevigné y dará iniciación el 6 de marzo.