El presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de la Carne de la República Argentina (CICRA) acusó, frente a la prensa, al gobierno de mentiroso y de tener políticas contrarias al empresariado.

"Este gobierno continúa con su estrategia de reducir casi a servidumbre a los empresarios y va a mantener el achicamiento de las exportaciones en el 50% con respecto a 2009", manifestó.

Shiaretti, aseguró que se prevén aumentos sustanciales para la carne en marzo y afirmó, "el consumidor va a sufrir los efectos de la mala política" y agregó, "este gobierno miente, lo hace cuando dice que combate la inflación, cuando limita los sectores sojeros,  pero la gente ya se dio cuenta que son unos mentirosos"

En sus declaraciones admitió que,  "la cuota Hilton se viene cumpliendo bastante bien. No sé si se va a poder cumplir en su totalidad, pero va a tener mejor cumplimiento que el año pasado". Sin embargo,  concluyó  que, "hasta el 2014, no va a haber una oferta normalizada de carne".