Rodríguez: "Las herramientas para mejorar el acceso a la alimentación son clave"
24-12-2025
22-12-2025 | MORENO
Rodr铆guez: "Las herramientas para mejorar el acceso a la alimentaci贸n son clave"
El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense inaugur贸 un nuevo Mercado Fijo y destac贸 el acceso a alimentos a mejores precios. Este nuevo espacio funcionar谩 de lunes a domingos.

El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodr铆guez, inaugur贸 este viernes el Mercado Bonaerense Fijo de Moreno, un nuevo espacio de comercializaci贸n permanente que permitir谩 a vecinas y vecinos acceder todos los d铆as a alimentos de producci贸n local, con precios m谩s baratos y beneficios exclusivos a trav茅s de la Cuenta DNI.

El mercado est谩 ubicado en Derqui 6238, en el barrio Anderson de la localidad de Cuartel V, y funcionar谩 de lunes a s谩bados de 9 a 18 horas, y los domingos de 9 a 13. Cuenta con siete puestos fijos de comercializaci贸n de alimentos, donde se ofrecen verduras, frutas, carnes, panificados, huevos, l谩cteos, pastas y productos de almac茅n. El predio dispone adem谩s de un espacio ferial exterior, destinado a emprendedores locales, que estar谩 activo los fines de semana.

Durante la inauguraci贸n, que incluy贸 el tradicional corte de cinta y una recorrida por los puestos, el ministro destac贸 la importancia de consolidar canales de venta directa. 鈥淒esde la Provincia, el programa Mercados Bonaerenses es una herramienta fundamental. Busca acercar productores y consumidores y acortar una cadena de comercializaci贸n que muchas veces se vuelve demasiado larga鈥, se帽al贸 Javier Rodr铆guez, y explic贸 que cuando aparecen intermediarios 鈥渓a ganancia queda ah铆, en detrimento tanto del productor como del consumidor, encareciendo el precio final鈥.

En ese sentido, remarc贸 que 鈥渃omo dice permanentemente el gobernador Axel Kicillof, los eslabones m谩s d茅biles de esa cadena son el de la producci贸n y el del consumo鈥, y sostuvo que el rol del Estado provincial es 鈥渇acilitar ese encuentro directo鈥.

La actividad cont贸 con la participaci贸n de la intendenta de Moreno, Mariel Fern谩ndez, y del administrador general del Instituto Municipal de Desarrollo Econ贸mico Local (IMDEL), Santiago Burrone. En ese marco, Javier Rodr铆guez subray贸 el trabajo conjunto entre distintos niveles del Estado: 鈥淣ada de esto ser铆a posible sin la articulaci贸n. Quiero agradecer especialmente al equipo del Ministerio de Desarrollo Agrario y tambi茅n al Ministerio de Desarrollo de la Comunidad, con quienes articulamos en muchos de estos casos鈥.

Un beneficio para m谩s de 11 millones de consumidores

El Mercado Bonaerense Fijo de Moreno se suma a la red provincial impulsada por el Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA), integrada por mercados fijos e itinerantes que recorren los distintos municipios bonaerenses. 鈥淗oy estamos hablando de 12 mercados fijos con estas caracter铆sticas en la provincia y de m谩s de 40.000 ferias que se desarrollan en 123 municipios, con una presencia pr谩cticamente en todo el territorio鈥, destac贸 el ministro.

Actualmente, el programa Mercados Bonaerenses alcanza a m谩s de 11,5 millones de consumidores. Seg煤n explic贸 Javier Rodr铆guez, 鈥渦n estudio de la FAO muestra la importancia y la penetraci贸n que tiene esta pol铆tica p煤blica en la provincia de Buenos Aires鈥, al consolidar un canal de comercializaci贸n directo que permite un ahorro promedio del 25% frente a otros circuitos de venta.

El ministro tambi茅n advirti贸 sobre el contexto econ贸mico actual: 鈥淭odos sabemos que el consumo est谩 cayendo. Hay m铆nimos hist贸ricos en consumo de carne y ca铆das en l谩cteos, frutas y verduras. Hay menos plata en el bolsillo, y esa es la s铆ntesis de la pol铆tica econ贸mica actual鈥. Frente a ese escenario, afirm贸 que 鈥渢odas las herramientas que permitan mejorar el acceso a la alimentaci贸n son fundamentales, y este es un ejemplo concreto鈥.

En ese marco, destac贸 el rol del Banco de la Provincia de Buenos Aires: 鈥淧or decisi贸n del gobernador Axel Kicillof, el Banco Provincia acompa帽a este programa con descuentos y reembolsos. Hoy hay 2.300 productores y comerciantes incorporados y el banco ofrece un descuento del 40%, con un tope de hasta 6.000 pesos por compra鈥. Adem谩s, remarc贸 que la entidad 鈥渉a destinado varias decenas de miles de millones de pesos en descuentos, convencida de que este es el camino鈥.

Finalmente, Javier Rodr铆guez sintetiz贸 el impacto del programa en la vida cotidiana: 鈥淭odo eso es lo que est谩 detr谩s del mostrador de lo que hoy inauguramos. Para el vecino y la vecina, lo que se va a ver son productos de excelente calidad, a buen precio, con el adicional del descuento del 40% a trav茅s de Cuenta DNI鈥.

Huertas Urbanas Bonaerenses

Durante la jornada, el ministro tambi茅n encabez贸 la entrega de bandejas plantineras, equivalentes a m谩s de 16.000 plantines, destinadas a 17 instituciones comunitarias de Moreno y General Rodr铆guez, en el marco del programa Huertas Urbanas Bonaerenses. Al respecto, Javier Rodr铆guez destac贸 que se trata de una pol铆tica que 鈥渟e vincula con lo productivo, con lo educativo y con la salud, pero fundamentalmente con construir comunidad y fortalecer los lazos comunitarios鈥.

鈥淓n una huerta se trabaja, se aprende, se comparte tiempo, se comparten experiencias y se fortalecen v铆nculos, ya sea en una escuela, un hospital, una cooperativa o una organizaci贸n comunitaria鈥, explic贸, y agreg贸 que desde esa mirada 鈥渆ra imposible que la Provincia no estuviera presente鈥.

El ministro subray贸 que esta pol铆tica fue una decisi贸n del gobierno provincial: 鈥淐on el gobernador Axel Kicillof lo hablamos, llev贸 un tiempo, y cuando tuvimos las posibilidades dijimos claramente que este programa ten铆a que existir. Hoy estamos llegando a casi 100 municipios con esta pol铆tica, y eso refleja claramente la mirada de nuestro gobernador鈥.

En contraposici贸n, Javier Rodr铆guez cuestion贸 el retiro del Estado nacional: 鈥淣uestra decisi贸n fue incluso anterior a la asunci贸n del gobierno de Milei. Luego vimos c贸mo se cerr贸 el programa ProHuerta, Cambio Rural y se desmantelaron pol铆ticas vinculadas a la agricultura familiar, incluso cerrando la experimental AMBA del INTA, como si en el Gran Buenos Aires no hubiera producci贸n鈥.

鈥淟a realidad demuestra exactamente lo contrario鈥, concluy贸. 鈥淓n el Gran Buenos Aires est谩 el principal cord贸n hort铆cola de la Argentina, que abastece tanto a la Provincia como a la Ciudad de Buenos Aires. Por eso creemos que esa mirada es equivocada y desconoce la realidad productiva鈥.