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| 05-02-2023 | Fue en la Estación Experimental MDA Gorina | |||
| Javier Rodr铆guez: "La Fiesta del Tomate Platense permite visibilizar la calidad de la producci贸n local y reconocer el trabajo de los productores y productoras de la regi贸n" | |||
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El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodr铆guez, particip贸 de la 18掳 Fiesta del Tomate Platense realizada en la Estaci贸n Experimental MDA Gorina, donde destac贸 la importancia de esta celebraci贸n para visibilizar y promocionar la calidad de esta producci贸n.
"La Fiesta del Tomate Platense es muy importante porque justamente en el Gran La Plata es donde se encuentra el cintur贸n hort铆cola m谩s importante de la Argentina. Esta celebraci贸n permite visibilizar el trabajo de las y los productores locales, la calidad del tomate platense, promocionar la producci贸n y alentar el consumo del tomate producido en la regi贸n", se帽al贸 el ministro Javier Rodr铆guez.
Adem谩s, resalt贸 el trabajo que viene desarrollando la Estaci贸n Experimental MDA Gorina para incorporar nuevas tecnolog铆as en la producci贸n de tomate platense y el impulso a la producci贸n agroecol贸gica: "Desde esta Chacra trabajamos de forma articulada con instituciones, productores y la comunidad local para fortalecer modelos de producci贸n sustentables y mejorar la calidad de los alimentos bonaerenses a trav茅s de la innovaci贸n cient铆fico-tecnol贸gica. Para nosotros es motivo de orgullo poder se帽alar que estamos inscribiendo tres variedades de tomates, ante en INASE, como resultado de un trabajo de investigaci贸n realizado junto con la UNLP"
En la Estaci贸n, personal t茅cnico y profesional lleva adelante diferentes l铆neas de investigaci贸n vinculadas a tecnolog铆a de base agroecol贸gica para el manejo de sistemas hort铆colas y el mejoramiento gen茅tico de distintas variedades de vegetales, particularmente el tomate, con la finalidad de mejorar su calidad, ampliar la oferta varietal de materiales y la diversidad productiva local.
El ministro Javier Rodr铆guez tambi茅n destac贸 el trabajo que viene realizando el MDA con los productores y productoras del cord贸n frutihort铆cola del Gran La Plata a trav茅s de distintos programas, como Agricultura Familiar en Marcha, mediante el cual se financiaron 186 proyectos que permitieron a agricultores familiares incorporar maquinarias, herramientas e insumos, tanto para potenciar la producci贸n primaria como para fortalecer el agregado de valor.
En el acto de apertura, tambi茅n estuvo presente la ministra de las Mujeres, Pol铆ticas de G茅nero y Diversidad Sexual, Estela Diaz, qui茅n cont贸: "Est谩 avanzando en la C谩mara de Diputados de la Naci贸n un proyecto que otorga cr茅ditos especiales para que productoras y productores rurales accedan a la tierra, que sean propietarios y no tengan que arrendarla. Es un proyecto que nace del movimiento campesino. Cuando nuestro Gobernador plantea el derecho al futuro tiene que ver con estas iniciativas que nos permiten reconocernos en nuestra producci贸n, en la soberan铆a alimentaria, en los derechos tambi茅n de las mujeres que producen, trabajadoras fundamentales en el 谩mbito rural".
Por su parte, el ministro de Justicia y Derechos Humanos, Julio Alak, Julio Alak se帽al贸: "La promoci贸n de la fiesta del tomate por parte del Ministerio de Agricultura es muy importante para la ciudad y la provincia para que el pa铆s conozca la producci贸n platense, sus prestigiosos productores y productos. Rescatar el tomate platense no es rescatar s贸lo el tomate, sino tambi茅n un s铆mbolo platense".
La vicepresidenta del 脕rea Institucional de la Universidad Nacional de La Plata, Adriana Varela, expres贸: "Es una alegr铆a para nosotros estar participando una vez m谩s en esta fiesta tan importante para la regi贸n y donde se ve reflejado el trabajo conjunto entre la UNLP y el Ministerio de Desarrollo Agrario que tienden a la realizaci贸n de proyectos con la soberan铆a alimentaria".
En ese mismo sentido, la presidenta del INASE, Silvana Babbit, explic贸 que el organismo "se encarga de inscribir variedades vegetales y sabemos que a煤n tenemos una gran dependencia de material gen茅tico extranjero y por eso, cada vez que inscribimos variedades nacionales es una gran alegr铆a". Y subray贸: "Vamos a continuar trabajando junto a la provincia de Buenos Aires para seguir fomentando y fortaleciendo la soberan铆a alimentaria".
Finalmente, Isabel Palomo, productora de la regi贸n destac贸 la importancia de la jornada e indic贸: "El tomate platense es muy rico y tenemos una importante cantidad de consumidores que destacan el saber de nuestro tomate. Afortunadamente y gracias al trabajo de difusi贸n y entrega de semillas somos cada vez m谩s los productores de esta variedad en el cintur贸n frutihort铆cola m谩s grande del pa铆s".
El tomate platense es reconocido internacionalmente por ser una de las variedades m谩s sabrosas, con a帽os de tradici贸n en el cintur贸n verde de La Plata. A diferencia del redondo, el fruto platense es aplanado y acostillado, tiene una piel muy fina, se caracteriza por su color intenso y su gran sabor.
En la Fiesta hubo puestos de venta de tomate platense, semillas y derivados como dulces, salsas y cervezas; adem谩s de otros stands de venta de verduras y productos elaborados por Peque帽as Unidades Productoras de Alimentos Artesanales (PUPAAS) bonaerenses.
Por su parte, el Ministerio de Desarrollo Agrario cont贸 con un stand propio en el que brind贸 informaci贸n y asesoramiento sobre las distintas pol铆ticas y programas destinados al impulso del sector.
Estuvieron presentes en la jornada, Diana Guillen, presidenta del SENASA; Mauricio Erben, decano de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP; Ariel Archando, diputado provincial; Yanina Lamberti y Ana Negrete, concejalas del Frente de Todos de La Plata; y Guillermo Cara, concejal del FdT de La Plata.
Adem谩s del MDA, participaron de la organizaci贸n del evento la Cooperativa de Productores de Tomate Platense, la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP, la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP, la Universidad Arturo Jauretche, el INASE, el INTA, Productos Tierra M铆a y Radio Estaci贸n Sur.
Acompa帽aron al ministro Rodr铆guez, el jefe de Gabinete del MDA, Jonatan S谩nchez Sosa; el jefe de Gabinete de la Subsecretar铆a de Desarrollo Agrario y Calidad Agroalimentaria, Javier Cernadas; el director provincial de Agricultura Familiar, Ezequiel Wainer; y el director provincial de Innovaci贸n Productiva, Emiliano Cucciufo.
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