05-07-2026
10-01-2020 | Cultura
Entrevista a Sofia Chacón en la radio de la UBA

La politóloga Sofia Chacón, una de las integrantes del Proyecto Czekalinski, acerca de cómo se vive alimentándose con la llamada "canasta básica". 

 

En esta iniciativa seis voluntarios comerán durante seis meses los alimentos de la Canasta Básica Alimentaria, para debatir "la forma de calcular la pobreza". La falta de actualización del contenido de esta canasta, que sigue siendo la misma desde 1988. Comparación con las mediciones de otros países.

Otras personas se alimentarán con la canasta Gapa (Guías Alimentarias para la Población Argentina), una lista de alimentos saludables. Y otras seis personas serán el grupo control y no modificarán sus hábitos alimenticios.