El titular de la Cámara de Mayoristas Frutihortícolas del Mercado Central de Buenos Aires (COMAFRU), Fabian Zeta explicó la situación del Mercado de 2015 hasta la fecha. "En lo edilicio el Mercado ha progresado, lo arreglaron, bacheraron pero los comerciantes no comemos cemento ni pintura. Nos falta la gente, al público comprador no dejan un gran bache, nos dejan algo muy pesado y lo vamos a levantar como siempre se hizo", enfatizó.

Al referirse a la situación económica y en especial del Mercado aseguró que no hay plata en el país y que el público comprador no llega, entre otras cosas por la falta de promociones. "Falto mucha gestión en estos últimos cuatro años. Desdeel 2015 en adelante estamos 65% abajo. Gente que se va porque se está fundiendo No te digo que está vacío, pero mucha falta de mercadería". Resaltó que los martes y jueves "los mayorista vamos a pasear en vez de ir a vender, tenemos que hacer una caja grandísima y hacemos una caja de una pequeña verdulería esos días".

Zeta explicó acerca de la merma del trabajo de los mayoristas en el Mercado y dijo que "los precios que se pagan al consumidor son bastantes desvirtuados. A veces hago de consumidor y cuando termino de comprar me doy cuenta que me metieron la mano en el bolillo  y se debe a la falta de políticas del Estado sobre las frutas y la verdura".

Pensando en los consumidores, Zeta explicó de la creación de una red de mercados, profesionales de la actividad para blanquearla. "Tenemos un proyecto de mercados centrales, hay que armar una red de mercados que trabajen  en la misma franja horaria y mismo almanaque¿Cómo se bajan los precios? Difundiendo el precio de los mercados y hay que dar un sugerido de precio, y promocionar los productos de estación", dijo.

El Mercado Central es un ente tripartito de la Nación, la provincia y CABA, y al respecto sobre el resultado electoral y las expectativas a futuro, Zeta consideró: "Ya vimos lo que es Larreta fue capaz de cerrar el Mercado Central. Lo quiere poco. En una calle de Constitución armaron un  mercado, o sea, al Central lo quiere poco". 

Con respecto a Alberto Fernández y Axel Kicillof , el dirigente empresarial de COMAFRU sostuvo que "nombran mucho al mercado" y que "va a ser un lugar preponderante en la economía de los  argentinos".

Para finalizar Fabián Zeta le pidió a los consumidores que "compren en las verdulerías y fruterías" y aseveró: "El supermercado deforma los precios de nuestra actividad".