Cuando el reloj marcaba el inicio del  día 5 de mayo, se levantaron las copas y así socios e invitados brindaron por el 215 aniversario de la fundación de Ensenada, para luego cortar y degustar una enorme torta, digna de la celebración.  Fue el broche de oro de una reunión que congregó a una gran cantidad de personas.

En la mesa cabecera se ubicaron el intendente Mario Secco, el presidente de la Asociación de Bomberos Voluntarios, Ricardo Arenas, el presidente de Defensores de Cambaceres, Raúl D'Onofrio, Gustavo Asnaghi, hijo de Carlos "Totón", Asnaghi, creador de la Bandera de Ensenada, el flamante párroco de Nuestra Señora de la Merced, Enrique Románi, junto a autoridades de Rotary, Daniel Galeazzi y Jorge Gutiérrez, que en esta oportunidad cumplió la función de presidente, por ausencia del titular. Participó también la Rueda  Femenina y en calidad de invitados, miembros del Rotary de Santa Teresita y los periodistas locales Gabriel de Charras y Elina Apreda, entre otras personalidades de la sociedad ensenadense.  

Luego del protocolar izamiento de Banderas, el Padre Románi agradeció por los alimentos y bendijo a Ensenada y sus ciudadanos. En los intervalos, el cantautor Laurentino Caminos deleitó a todos con su voz y su guitarra. Para comenzar interpretó dos temas que hablan de Ensenada, "A mi pago de Ensenada" de los autores Mauricio "Coco" García (letra) y música del propio Caminos. Después cantó "Tropeando recuerdos", con letra  de "Coco" García y música de Carlos Parisotti.

Por cuestiones personales, el jefe comunal  Secco se retiró antes. Antes de irse dirigió unas palabras.

El plato fuerte de la velada fue un video realizado por el historiador y abogado Ricardo Marazzi, que también fue el orador de la noche,.Congran creatividad, paseó por los distintos momentos de la historia de Ensenada, narrados en primera persona por una mujer, como la voz de la bicentenaria ciudad. Hubo una parte en la que se hizo un recuerdo especial a perronas que por algún motivo, marcaron la leyenda ensenadense. Así pasaron el querido y recordado prohombre, Don "Totón" Asnaghi, Julio Castellani "El Mago" y su mujer, Ana; Martín "Cabeza" Vidal;  "el indio" Otoniel Silvio Miranda y otros personajes silenciosos que no tienen su lugar en los libros.

Un momento de gran emoción fue cuando Gustavo "Cubito" Asnaghi habló de su padre, de los orígenes de la bandera de Ensenada y dijo que por decisión familiar la iban a entregar la original al Rotary Club, en calidad de préstamo, para que esté resguardada y pueda ser apreciada por las cientos de personas que pasan por esa institución. La idea es que cuando exista la posibilidad, donarla a un museo.  

Y así se fue terminando la noche, en agradable charla entre amigos y el imponderable trabajo de Marazzi que permitió conocer  pinceladas de Ensenada.