Están destinados a alumnos de establecimientos municipales, provinciales y/o privados que estén cursando de 3° a 6° año de la EPB y/o 1° y 2 año° de la ESB.

Un sector del Mercado de Abasto Central de Mar del Plata que se encuentra en el kilómetro 3,3 de la ruta provincial 88.

Cuando faltan dos semanas para el comienzo del ciclo lectivo, la administración del Mercado de Abasto Central de Mar del Plata, que preside Héctor Pellegrino (consultor nacional e internacional en abastecimiento y distribución) comenzó a enviar por correo invitaciones a establecimientos educativos del Partido de General Pueyrredón para que alumnos que cursan estudios primarios y/o secundarios en escuelas municipales, provinciales y/o privadas participen de itinerarios educativos por el complejo ubicado en el kilómetro 3,3 de la Ruta 88.

Se trata de una iniciativa que se viene desarrollando desde hace ya 15 años y que contempla el abordaje de temas vinculados a cadenas alimentarias, hábitos de vida sana, funcionamiento de la distribución (el rol del Mercado Central en el abastecimiento de la ciudad y la zona -cubriendo con sus productos toda la región sur del país y la relación campo-ciudad); aspectos de infraestructura y tecnología, climatización de la fruta y maduración de la banana. 

La intención es acompañar el trabajo de los docentes ampliando y corroborando los conceptos adquiridos por los alumnos en los establecimientos educativos a los que concurren.

Cabe señalar que los asistentes. que son acompañados por un guía, tienen la oportunidad de valorar las diferentes actividades que se desarrollan en el Mercado a partir de la llegada de los productos procedentes de diferentes puntos del país; asimismo, la variedad de frutas y verduras de cada estación y los procesos de comercialización.

Fuente: LA CAPITAL