Esto supone un área que supera en 200 mil hectáreas a la calculada esta semana por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Bolsa de Comercio de Rosario, en sus respetivos informes.

Según el dato oficial, la cifra es ligeramente inferior a la relevada en junio e implicaría un retroceso de 17,5% en las coberturas, con relación a las logradas en el ciclo precedente.

La merma, indica el informe, se debe a que en las últimas semanas continuó la falta de humedad en la provincia de Córdoba y la imposibilidad de concretar su siembra a causa del anegamiento de suelos en las zonas noroeste y centro de Buenos Aires.

Agricultura consigna, por otra parte, que continúa en alza el área destinada a la cebada cervecera, el principal cultivo de invierno preferido por los productores como sustituto del trigo, dado su buen precio y mejores condiciones de comercialización.

La superficie implantada con cebada en la campaña 2012-13 se estima que rondará una cifra cercana a 1.350.000 hectáreas, que de confirmarse representaría un incremento del 16%  respecto al ciclo precedente y constituiría un nuevo récord para el cereal.

En 2011/12 la cosecha de cebada creció 38% frente a la campaña anterior y superó las 4 millones de toneladas, hasta ahora la marca máxima de producción del grano, concluyó el informe de la cartera agrícola.